- рыжик
ры́жик (Camelina), род однолетних травянистых растений семейства капустовых, масличная культура. 15 видов, в Евразии и Северной Африке; в СССР 8 видов. В культуре Р. посевной, или яровой (C. sativa), и Р. лесной, или озимый (C. sylvestris), возделываемые на небольших площадях, во Франции, где выведен в культуру во 2-й половине XIX в. из сорных форм, и в СССР.
Культура малотребовательна к теплу и влаге, засухоустойчива; озимый Р. зимостоек, хорошо переносит суровые малоснежные зимы. Вегетационный период ярового Р. 65100 сут, озимого Р. 250290 сут. Опыление перекрёстное. Лучшие почвы плодородные, богатые перегноем и известью. Семена Р. содержат 3546% масла, используемого для приготовления мыла, олифы, а также в пищу. Районы возделывания в СССР: ярового Р. Сибирь, Казахстан, Алтай; озимого Поволжье. Урожайность 1012 ц с 1 га, Сорта ярового Р. Омский местный, Киргизский 1, Воронежский 349; озимого Заволжский. Высевают Р. обычным рядовым (междурядья 15 см) способом, норма посева семян 810 кг/га, глубина посева 23 см. Р. отзывчив на удобрения, особенно фосфорные: норма удобрений: 60 кг/га N, 6080 кг/га P2O5 и 6070 кг/га K2O. Уборка урожая раздельным способом и прямым комбайнированием. Культура мало повреждается вредителями и незначительно поражается болезнями.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.